“ผอ.เสือ” ติวเข้มตลาดเมืองพัทยา หวังยกระดับตามมาตรฐาน SAN หลังประเมิน 39 ตลาด ผ่านแค่ 5

          วันที่ 27 ต.ค.69 นายพรภิรมย์ เสือแดง ผู้อำนวยการส่วนส่งเสริมอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเมืองพัทยา เป็นประธานเปิดการประชุมชี้แจง  แนวทางการปฏิบัติเกี่ยวกับตลาดในเขตเมืองพัทยา ที่ห้องประชุมทัพพระยา ศาลาว่าการเมืองพัทยา จ.ชลบุรี โดยมี เจ้าของตลาด ผู้จัดการตลาด หรือตัวแทน เข้าร่วมประชุมชี้แจง

          ด้วย ส่วนส่งเสริมอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเมืองพัทยา โดยฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข ฝ่ายสุขาภิบาลอนามัยสิ่งแวดล้อม ได้จัดการประชุมชี้แจงแนวทางการปฏิบัติเกี่ยวกับตลาดในเขตเมืองพัทยา เพื่อชี้แจงร่างข้อบัญญัติเมืองพัทยา เรื่องควบคุมตลาด โดยข้อบัญญัติเติมที่ใช้ ได้แก่ ข้อบัญญัติเมืองพัทยา เรื่อง ตลาด พ.ศ.2545 เป็นข้อบัญญัติที่มีการใช้มาเป็นระยะเวลานาน ซึ่งไม่สอดคล้องกับบริบทตลาดในปัจจุบัน

          โดยข้อบัญญัติฉบับใหม่ ได้ปรับเปลี่ยนข้อกำหนดหลักเกณฑ์ ด้านการจำแนกประเภทตลาด สุขลักษณะความสะอาดภายในตลาด การจัดการสิ่งปฏิกูลมูลฝอย สุขลักษณะของผู้ขายของในตลาด เพื่อให้ประชาชน ผู้ใช้บริการได้รับความปลอดภัยในด้านอาหารและสิ่งแวดล้อม รวมถึงชี้แจงอัตราค่าธรรมเนียมใบอนุญาต และอำนาจหน้าที่ของเจ้าพนักงานท้องถิ่น ในการกำกับดูแลตลาดให้สอดคล้องกับบริบทในปัจจุบัน

          เจ้าหน้าที่สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเมืองพัทยา เผยว่า ผู้ประกอบการ  ในตลาดต้องติดตั้งป้ายบอกราคาให้ชัดเจน ฝากกำชับผู้ประกอบการในตลาด ใช้มาตรฐาน SAN สัญลักษณ์รับรองมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารยุคใหม่จากกรมอนามัย ที่นำมาแทนป้ายรับรองเดิมเพื่อยกระดับความปลอดภัย Sanitation: สุขาภิบาลอาหาร Accountability ความรับผิดชอบต่อการตรวจประเมิน และ N - Network: เครือข่ายความร่วมมือ

          เพราะจากการประเมิน 39 ตลาดในเขตเมืองพัทยา ผ่านเกณฑ์เพียง 5 ตลาด เกณฑ์ประเมินของ SAN จะประเมินตั้งแต่โครงสร้าง หลังคา ที่พักขยะ น้ำสำรอง และอื่นๆ ตามมาตรฐานตลาดปลอดภัย ตลาดปลอดภัย ทั้งนี้ ผู้ประกอบการ ในตลาดเองต้องผ่านการอบรมมาตรฐาน ผู้สัมผัสอาหารกับเมืองพัทยา 80 เปอร์เซ็นต์ ด้วยข้อกฎหมายว่าไว้ถ้าเข้าข่ายเป็นตลาดจัดตั้งตาม พ.ร.บ. ตลาด ต้องมีระบบบำบัดน้ำเสียเป็นของตนเอง ระบบน้ำเสียในแต่ละวันดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ หรือไม่ในฐานะเข้าของผู้ครอบแหล่งกำเนิดมลพิษต้องมีการรายงานอย่างต่อเนื่องด้วย

          การจัดอบรมดังกล่าวส่งเสริมให้เจ้าของตลาด ผู้จัดการตลาดหรือตัวแทนที่มาเข้าร่วมการประชุม ได้รับทราบขัอและทำความเข้าใจเกี่ยวกับร่างข้อบัญญัติฉบับใหม่ที่จะมีการบังคับใช้ในเขตเมืองพัทยา เพื่อนำไปปรับปรุงแก้ไข และพัฒนาตลาดของตนเองให้เป็นไปตามข้อกำหนด และให้ความร่วมมือกับเจ้าหน้าที่เมืองพัทยาต่อไป

เก่ง  ณ  สงขลา / รายงาน